「ほっ」と。キャンペーン

ときどき農園日誌。〈よしむら農園〉

nouennissi.exblog.jp

よしむら農園です。

宇都宮市新里町、
自然あふれる地域に畑があります。

原木椎茸の生産をしている農家です。
c0274189_11081344.jpg

他に
夏はナス
秋冬は長ネギ
を中心に四季折々のお野菜を
作っています。


有機肥料を中心として、
減農薬のお野菜を栽培しています。
ワインぶどうにも挑戦中です!





[PR]
# by nontubu-tubutubu | 2017-12-31 10:55 | Comments(2)

やりました!の巻

農園長、
原木椎茸で入賞致しました!
もちろん、トップ賞ではないものの。

「新規参入・新規就農」のハードル
更には、震災による原発事故で出荷停止と言う逆風を乗り越えて、今回の初出品!
「実行委員会長賞」を頂きました。
c0274189_20012072.jpg


品評会自体は11月に行われました。
その時、出品した椎茸
c0274189_20012230.jpg


まるで、どら焼きの様!

逆風をバネにして
しっかり上に登っている農園長です。

私も頑張って付いていきます!

[PR]
# by nontubu-tubutubu | 2017-02-05 19:56 | しいたけのこと | Comments(0)

粉末にしたらの巻

干し椎茸を粉末にしてみました!
c0274189_22145288.jpg


c0274189_22145646.jpg

干し椎茸(天日干し)はビタミンDが豊富に含まれています。
このビタミンDはカルシウムを体内に吸収するのに、なくてはならない栄養。
更には成長期のお子様の脳神経の発育にも欠かせない栄養素です。

簡単にこんなメニューはいかがですか?
椎茸パウダー・牛乳・コンソメ・バター
で温めれば簡単しいたけポタージュの出来上がり。
c0274189_22145926.jpg

その他にも煮干・鰹ダシに+椎茸パウダーのお吸い物やお味噌汁。
ハンバーグに隠し味などなど用途は幅広いです。
是非お試しあれー!

BEE BALMさんにも近日中に納品。←オーナーさんに許可とってないけど(笑)
[PR]
# by nontubu-tubutubu | 2017-01-26 22:08 | 嫁のつれづれ | Comments(0)

切り干し。の巻

野菜もほぼ売り切り。
椎茸も気温の低下で少しだけ。

せっかくなので、
c0274189_16504695.jpg

余っている人参・大根を切り干しに。
干ししいたけと合わせて、
切り干し煮物セット
を作ってみようと思います。

上手くできたら、
どこかの店頭に並ぶかも!

[PR]
# by nontubu-tubutubu | 2017-01-23 16:47 | 嫁のつれづれ | Comments(0)

地元紙に!の巻

昨日、栃木県の地元紙
「下野新聞」さんに
掲載していただきました。
c0274189_19550468.jpg


せっかく農業やるなら、
楽しんで取り組める事も大切!
っと思って日々動いています。

長ーい目・あたたかーい目で
見てください(笑)

春に植える葡萄たちは
冬眠中
c0274189_19550614.jpg

c0274189_19550773.jpg


土を被せてヌクヌクと
あたたまっています。



[PR]
# by nontubu-tubutubu | 2017-01-19 18:46 | よしむら農園のこと | Comments(0)