ときどき農園日誌。〈よしむら農園〉

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カテゴリ:ピーマンのこと( 3 )

コッソリ!!

第4農場、ナスのお隣には、様々な夏野菜が012.gif

ピーマンはたしか、ポットに移植しましたー。っというところまでしかブログに載せていませんでした023.gif
既に、第4農場の広い大地に根を這っています。
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どこから、シシトウさんだったか???実ってからのお楽しみ041.gif

毎日、暑い日が続くようになりました。農園長、毎日外の仕事で随分コンガリ058.gif屋外作業は、疲労もそうですが、皮膚の老化も激しい007.gifそんな時はこちら
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ポッカレモン水(ポッカの回し者ではありません037.gif)私が勝手に名付けたのです。今のところ、農園長も味、ネーミング共に、気に入ってくれています041.gif
レモンを絞って皮ごと水筒へ。低カロリー、お腹に優しいオリゴ糖とお水をプラスします。皮の表面は塩で洗うと良いですよ。簡単ですがサッパリして美味しい011.gif
レモンに含まれるクエン酸は疲れの元の乳酸を分解してくれるので、疲労回復に効果てきめん!!
さらに、レモンと言えばビタミンC!!ビタミンCは、免疫力を高めるので風邪の予防にも。そして!!!!メラニン色素を減らす働きもあるので、野外作業の農園長にはもってこいの飲み物です。ビタミンCはレモンの皮に多く含まれ、そして、水に溶けだしやすい栄養分です。皮ごと入れるのがポイントです034.gifちょっと値段ははりますが、国産レモンがオススメです!!

この飲み物で、農園長は頑張っています066.gifでも、夜はやっぱりビールです068.gif
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by nontubu-tubutubu | 2013-06-10 19:49 | ピーマンのこと | Comments(0)

Pマンのその後。

よしむら農園、畑の部門では着々と夏野菜の準備が進められています。っとはいえ、依頼を受けている企業の山の管理、山の部門と畑の部門、基本は全て農園長1人で管理しています。毎日、大忙しです042.gif

さてさて、夏野菜のピーマン。
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こんな感じに大きくなりました。
まだ、少しハウスの中で暖めます。
手狭になったらかわいそうなので、ポットに移してあげたそうです。
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これで、もう少し様子を見ます。

週末はお天気が悪かったので、ストーブをお庭に持ってきて、筍を茹でました。初めは釜で茹でようとしたのですが、入りきらず、大きな寸胴で。せっかく火を起こしたので、鮭でスモークサーモンにもチャレンジ!!
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素人料理なのでうまくいくかは......037.gif
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by nontubu-tubutubu | 2013-04-21 14:06 | ピーマンのこと | Comments(0)

女性の味方!ピーマン!

今日は、関東地方は急に寒くなりました。
お天気も安定しない雰囲気で、そんな不安定さも春だなーっと感じるこの頃です001.gif

さて、今日のお題はピーマン!!
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スっとした双葉がカワイイ!!
ピーマンの種を蒔いたのは私ですが、所々、種が外に出てしまっています008.gif上にかぶせる土が足りたかったのでしょう・・・。ココに性格が出てしまうのですね025.gifこれからは気を付けて!みんな、しっかり芽を出せるようにしなければ!!

新芽は横からの角度が好き!!
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種から離れようとしている芽・土から出てくる芽・ピンと空に伸びる芽012.gifみんなかわいく感じます。

ピーマンは栄養たっぷりのお野菜です。特に女性のお肌に必須のビタミンCが豊富!!ビタミンCは熱に弱い栄養007.gifしかーし!ピーマンはビタミンPも入っているので炒めてもビタミンCが減りません072.gifピーマンをスライスしたあと(炒めてもOK)、電子レンジで温めて、胡麻和えやカツオ節和えはいかがですか?お醤油で味つけてください。何か足りないなーって時にお役立ち!!お弁当に入れてもいいですね058.gif
私は生でサラダが好きです!
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by nontubu-tubutubu | 2013-03-25 19:54 | ピーマンのこと | Comments(0)