ときどき農園日誌。〈よしむら農園〉

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一念発起!

遡る事約17年前…
某短大で食う寝る遊ぶを謳歌していた私。
とにかく授業についていく事で精一杯。
むしろ、授業に出席する事で精一杯だった私です(笑)が、卒業と同時に取得した『栄養士』の資格。

卒業してからは本屋さんで栄養価の本を購入したり、ネットで色々検索したり、問題集を解いてみたい…そんな事をしながら農家の嫁になりました。
そうこうしながら、今、独学には無理があるけど、農家をしながら栄養士としては勤められないな…と思っていたところ、大先輩からアドバイスをもらいました。
そして、
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栄養士会に入会してみました!

毎月届くパンフレットも以前とは内容も変わり、栄養・食に関することの他、食材調達…つまり農業の事にもふれてありました。

『今』の食材の安心安全は当然の事、これから先も子供達が安心して国産・地域産の食材を口にできるようにしっかり畑作業頑張ります(笑)

そんな中、幼稚園生が農作業体験に!
ジャガイモを一生懸命掘って行きました。
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小さな軍手がさらに小さく見えるような大きなジャガイモを一生懸命掘って行く姿はカワイイとしか言いようがありません。
旬の食材はその時期、栄養価も高く、心も身体も豊かにしてくれます。
いっぱい食べて大きくなってね〜!



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by nontubu-tubutubu | 2017-07-04 14:37 | Comments(0)